解读乡村旅游发展模式 | 有态度专栏

今年是中国乡村旅游发展的非常具有里程碑意义的一年，是中国"大乡村旅游时代"的元年。中国乡村旅游从过去的小旅游、中旅游进入到了大旅游时代。这个"大"，主要体现在三个方面：
一是规模大：乡村旅游人次达13.6亿，平均全国每人一次，是增长最快的领域，乡村旅游收入达4000亿以上；
二是投资大：表现为乡村旅游投资为3000亿，乡村旅游事业体超过200万家，乡村旅游不再是简单的"农村旅游"和"农业旅游"，而是成为与城市相对应的一个空间概念，逐渐形成一个新的大产业，有望发展成为万亿级企业；
三是影响大：表现为中央、地方、企业和消费者广泛关注，成为旅游业、新型城镇化建设及扶贫事业的主题，成为人们新的生活方式。
乡村旅游主要有两大模式七种不同的类型。
模式主要有两种，资源依托型和自身打造型。
资源依托型中有：
1. 城市依托型
环城市乡村旅游发展模式
环城市乡村旅游发展模式脱胎于北京大学吴必虎教授提出的“环城游憩带”理论。根据环城游憩带理论，旅游渐渐成为环城市乡村的主要功能之一，依托于城市的区位优势、市场优势，在环城市区域已经发展形成一批规模较大，发展较好的环城市乡村旅游圈。
旅游逐渐成为环城市乡村的主要功能之一，依托于城市的区位优势、市场优势，在环城市区域发展具有观光、休闲、度假、娱乐、康体、运动、教育等功能的产业，形成规模较大，发展较好的环城市乡村旅游圈。
2. 景区依托型
景区周边乡村旅游发展模式
成熟景区巨大的地核吸引力为区域旅游在资源和市场方面带来发展契机，周边的乡村地区借助这一优势，往往成为乡村旅游优先发展区。鉴于景区周边乡村发展旅游业时受景区影响较大，我们将此类旅游发展归类为景区依托型。
3. 文化依托型
古村古镇乡村旅游发展模式
古村古镇乡村旅游以其深厚的文化底蕴、淳朴的民风和古香古色的建筑遗迹等特点受到游客的喜爱；古村古镇乡村旅游需要探索出一条既最大限度保持历史文化面貌，又能弘扬传统文化，充分发挥旅游经济效益的发展模式。
4. 民宿依托型
乡村文化活化与社区发展模式
随着民俗旅游的蓬勃发展，民俗文化在旅游当中受到了冲击，甚至消亡，面对民俗文化保护和旅游开发的矛盾，面对当地居民与旅游经济的博弈，民俗依托型乡村旅游未来应该如何发展？如何实现利益共享，寻找发展平衡点对于推动我国乡村旅游发展具有积极的实践意义。
面对民俗文化保护和旅游开发的矛盾，面对当地居民与旅游经济的博弈，民俗依托型乡村旅游未来应该如何发展？如何实现利益共享，寻找发展平衡点对于推动我国乡村旅游发展具有积极的实践意义。
自身打造型：
1. 产业依托型
特色庄园旅游发展模式
特色庄园模式通过拓展农业观光、休闲、度假和体验等功能，开发“农业+旅游”产品组合，带动农副产品加工、餐饮服务等相关产业发展，促使农业向二、三产业延伸，实现农业与旅游业的协同发展。
2. 创意主导型
传统民间艺术推动乡村旅游发展
民间艺术逐渐成为乡村文化创意旅游的一个重要方面，通过艺术创新，不仅丰富了乡村旅游体验，更加强化了旅游目的地的品牌形象。
3. 科技依托型
传统民间艺术推动乡村旅游发展
近年来，我国启动的国家科技园区建设，促进了我国一批科技园区建设，也将加速我国现代农业发展。科技引导的，展现农业风貌，形成集教育、体验、观光、展示为一体的现代乡村旅游业，成为我国乡村旅游未来发展的重要方向。
乡村旅游案例分享
乡村旅游案例——台湾清境农场
清境农场位于台湾南投县仁爱乡，素有“小瑞士”之称，领近合欢山，面积700公顷，海拔1748米，有“雾上桃源”的美名。项目利用优质的草场和山地景观资源，打造特色农场和风情民宿，吸引游客远离城市，体验独特的山地田园风光。
开发背景
空气好，物产丰富，但海拔高，不具备海景资源，清境农场从自身资源角度来看并不十分具备优势。
➢ 清境农场位于台湾唯一不靠海的南投县，面积700公顷；因海拔高1748公尺，地势高出产高山蔬果、花卉、茶叶及畜牧养殖等，有“雾上桃源”的美名。
➢ 距离台北260公里，公共交通3小时（高铁+旅游专车），自驾车3.5小时；
➢ 利用优质的草场和山地景观资源，打造特色农场和风情民宿，吸引游客远离城市，体验独特的山地田园风光，素有“小瑞士”之称；
➢ 清静农场视野广阔，可欣赏奇莱山日出的奇景，远眺合欢山积雪，山岚云雾飘渺，夕阳晚霞的缤纷万变，夜晚仰望灿烂的银河星空，年平均温度约16℃，早晚温差2 ～ 5度，所以清境农场因此有“雾上桃源”的美称。
主题定位
嫁接漫游，植入乐活、慢食概念，打造北欧风情，恋上清境之美
清境农场将农业结合漫游（悠游农场）、乐活（体验农场）、慢食（品味农场）的休闲观念，透过解说、体验、品尝、饮食和住宿服务，营造出一个知性和感性兼具的氛围，将农村打造为适合旅游、更适合居住的生活空间。
规划布局
清境农场通过公共交通和步道搭建交通体系，连接各个节点，形成“线-点-面”联动的景区
整体布局
■ 线：车行道+步道
➢ 农场内部由一条主要车行路联通外部并串联各主要节点
➢ 同时通过搭建多重山体步道体系，完善内部交通的观赏性联动
■ 点：游客服务中心、休闲中心及特色民宿
➢ 通过游客服务中心完善景区接待功能，游客休闲中心提供综合配套服务
➢ 结合山体资源搭建多种不同主题风格的特色民宿，体验异域度假风情、
■ 面：草场、牧场、花园和茶园的有机联动
➢ 将景区节点离散化，在草场、牧场、花园和茶园等各个片区打造不同主题的景观和休闲娱乐活动
➢ 通过内部交通体系将各片区进行有机联动
产品亮点
依托青青草原核心资源，打造草场、牧场、花海、果园、茶园等几大休闲体验区。
农场面积不大，但在农场用心经营规划之下，来自世界各地的花花草草所交织成的百花风貌，让人不禁有错觉仿佛置身于欧洲，也因此素有“小瑞士”之美名；
别有洞天的景色，辽阔的绿意，遍洒的花海，在蓝天的映衬下，更显得艳丽动人，悠游其中使人心旷神怡，令人流连忘返；
湛蓝的天空，辽阔的绿意，遍地的花海，清新的空气，清境农场成功打造了油画般艳丽的北欧风光，对都市里生活的人具有极强的吸引力。
【步道体验】沿山体修建多条特色观景步道，串联各个景观节点，方便游客徒步观赏风光
【北欧风光+趣味娱乐】，打造最富盛名的「羊羊羊脱衣秀」，倍受追捧！
■ 不可错过的绵羊脱衣秀
➢ 来自纽西兰的格兰是当地专业的畜牧农民，清境农场特聘格兰为绵羊秀的表演主持人。清境农场绵羊群透过手语、口令与哨声，配合格兰指示出场，并筛选羊隻与解说绵羊特性、外观辨识方法等，重头戏当然是为绵羊剃毛，迅速俐落地把绵羊毛剃得精光，表演内容精彩逗趣，赋予知识性。
➢ 绵羊脱衣秀结束后旅客更有机会亲近绵羊群，近距离喂食与互动。
■ 令人惊呼的专业马术秀
➢ 由蒙古专业的骑士亲自演出，在骏马马背上站立、翻腾、跳跃，甚至是高难度的射箭演出。
➢ 其中清境农场更饲养有最大的马儿，体重超过1000公斤，在马术秀中也能一睹他的神勇风采。
■ 充满异域风情的各国主题特色民宿
【文化植入】以本地摆夷族文化为主题，打造包括节庆、美食等多重参与性文化体验
摆夷，清初至中华人民共和国建立前，对傣族的他称。傣族历来自称“傣”，新中国建立后，按照傣族人民的意愿，正式定名为“傣族”
开发模式
前期依托草场资源发展观光旅游，撬动区域价值；后期植入特色民宿、文化体验等多元业态，以休闲度假功能、景观体验、多主题设施作为核心竞争力。

案例总结
I. 利用山地草场先天资源优势，打造独特的城郊休闲农场风光，区别于传统景区大规模开发模式；
II. 完善的功能体系，依山就势，各个景点分散布局；通过交通体系串联景区各个节点，形成“线-点-面”联动的内部格局；
III. 景区统一规划管理运营；
IV. 少数民族文化的植入，融入到各种主题活动中，对于大众游客成为核心吸引力之一。
从这个案例我们可以借鉴
1.功能体系：搭建公共交通和内部游览体系，连接各个节点，串联运动、休闲、民宿服务区形成“线-点-面”联动功能布局，同时增加游客体验感；
2. 文化植入：本地文化资源植入到关联活动中，作为独特的文化内涵，形成唯一性的吸引力；
3. 盈利模式：必须统一经营管理，全部自持最佳，至少核心设施需要自持。
我个人认为乡村旅游未来的发展，未来可能会变成全域旅游和田园综合体。田园综合体未来可能会呈现个性化，而全域旅游它会更大地去把旅游产品做得更加丰富，我们的乡村旅游会作为全域旅游的一部分来呈现给客户。所以未来的发展应该会走向一个综合性发展的方向。